هوس الأكل الصحي .. بين البحث عن الكمال ومخاطر الانشغال المفرط
صحة و جمال
نشر 2026-07-02 17:51:03
1297
شارك الخبر
اللحظة الاخباري - في ظل تزايد الاهتمام العالمي بالصحة والتغذية، ظهر اضطراب يُعرف بـ"هوس الأكل الصحي" (Orthorexia nervosa)، وهو انشغال مفرط بجودة الطعام وطرق تحضيره، قد يقود إلى مشكلات صحية ونفسية واجتماعية.
هذا المصطلح الذي صاغه الطبيب الأمريكي ستيفن براتمان عام 1997، عاد مؤخراً إلى دائرة النقاش مع اتساع ظاهرة الانشغال بالطعام الصحي، حيث يسعى كثيرون إلى أنماط غذائية صارمة تبدو مفيدة في ظاهرها لكنها قد تؤدي إلى سوء تغذية، اكتئاب، وتراجع الأداء الوظيفي والاجتماع
