2025-01-15     عدد زوار الموقع: 5319854

محاذير تناول البيض لفئة من المرضى

صحة و جمال
نشر 2024-08-08 12:23:53
2151
شارك الخبر

اللحظة الاخباري -

تحدثت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية الروسية عن الفوائد العديدة لبيض الدجاج للصحة، ولكنها في نفس الوقت حددت الأشخاص الذين عليهم الامتناع عن تناوله.

وتشير الخبيرة، إلى أن بيض الدجاج هو أحد أنواع الأطعمة الأكثر انتشارا في العالم، وعمليا مدرج في النظام الغذائي لكل شخص. وهناك أنظمة غذائية مختلفة وبرامج غذائية خاصة بالبيض التي بموجبها يمكن تناول البيض بكميات غير محدودة. ولكن هل هذا صحيح فعلا؟

وتقول: "عند التحدث عن قواعد التغذية العلاجية في روسيا، فإن معدل تناول البيض هو نصف بيضة في اليوم أي بيضة واحدة كل يومين. هذا في المستشفى. أما خارج المستشفى فالكمية أكبر بعض الشيء".

ووفقا لها: "البيض بحد ذاته مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية".

وتقول: "نعم يحتوي البيض على الكوليسترول، ولكنه يحتوي أيضا على الليسيثين وفيتامينات А وЕ وD". وتشير الخبيرة، إلى أنه لا يمكن الجزم بإمكانية تناول البيض دون حدود، لأن صفار البيض محفز قوي لإفراز الصفراء، ما قد يؤدي إلى عواقب وخيمة.

وتقول: "إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في كيس الصفراء أو سبق أن استأصله جراحيا، لا يمكنه تناول بيضتين أو ثلاث، لأنه سيشعر بآلام شديدة مرتبطة بمتلازمة تعدد الصبغات ونفس الشيء يحصل عند وجود حصى في الكلى".

ووفقا لها يمكن تحضير عجة مثالية من بيضة أو بيضتين مع إضافة بياض البيض وخضروات وقطعة خبز وتقسيمها إلى وجبتين.



أخبـــار ذات صلة

كيف أثرت فيروسات الشتاء على الصحة العامة؟

منذ 1 يوم

5 أشياء تُفسد زيت الزيتون أثناء تخزينه

منذ 1 يوم

قنبلة فيتامينات.. نوع من الخس يحدث الفارق

منذ 1 يوم

استحداث عيادة باطني قلب في مستشفى الايمان الحكومي مستشفى الإيمان الحكومي: بدء استخدام الصور الطبقيه الملونه لشرايين القلب قريبا

منذ 2 يوم

إجراء عملية نوعية بمفصل المرفق لمريض بمستشفى الكرك الحكومي

منذ 4 يوم

الجلطات خطر جديد يهدد حياة الشباب

منذ 5 يوم


استطلاع الأراء
هل تؤيد رفع اسعار الدخان وفرض ضريبة ؟

7515 المؤيدين

7029 المعارضين

7123 المحايدين

محايد لا نعم