2025-04-27     عدد زوار الموقع: 5876987

4 مواهب خفية للبن الرائب لم تسمعي بها من قبل

صحة و جمال
نشر 2024-07-17 11:13:31
2433
شارك الخبر

اللحظة الاخباري -

يعطي اللبن الرائب نكهة شهية عند إضافته إلى الأطعمة المختلفة، سواء في إعداد الخبز أو الجبن أو العجائن والكعك أو التتبيلات، فهو يجعل الطعام طرياً وهشاً، ويعطيه مذاقاً لذيذاً، وسواء استخدمتِ اللبن الرائب الطازج أو “القاطع” فيمكنكِ صنع هذه الأطعمة به:

1. صنع الكيك والمعجنات.

يساعد اللبن الرائب مع صودا الخبز على تخمير العجين جيداً، ما يجعله هش القوام، ضعيه مكان الحليب السائل، واخلطيه بالدقيق والسمن، وأعدي مخبوزاتكِ المفضلة.

2. تتبيل الدجاج.

يمكنكِ استخدام اللبن الرائب في تتبيل الدجاج قبل قليه بدلاً من الزبادي، ما يكسب جلد الدجاج اللون الذهبي الرائع.

3. جبن قريش.

استفيدي من اللبن الرائب “القاطع” بتحويله إلى جبن، ضعي عليه قليلاً من الملح والزعتر وزيت الزيتون، واحفظيه في شاش قماش، واربطيه جيداً حتى يصفي كل مائه، وبعدها سيتحول إلى جبنة شهية.

4. صوص حامض.

رغم أنه ليس حامضاً بشكل لاذع كالخل أو عصير الليمون، فإن اللبن الرائب يجعلك تحصلين على نكهة لذيذة، فهو من الصوصات المثالية لكثير من أنواع السلطة، ولذلك يمكنك استخدامه كبديل سريع للكريمة الحامضة أو المخفوقة.



أخبـــار ذات صلة

إنقاذ سيدة أربعينية من خطر الاختناق في مستشفى الأمير فيصل بعملية طارئة

منذ 17 ساعة

3 عمليات لزراعة صمام رئوي عن طريق القسطرة في مركز الملكة علياء

منذ 3 يوم

"مكافحة الأوبئة": الأردن لم يسجل أي حالة بحمى القرم الكنغونزفية منذ عقود

منذ 3 يوم

روسيا تطور دواءً فريدًا لعلاج السرطان

منذ 1 اسبوع

القهوة الخضراء وفوائد صحية لا حصر لهاالقهوة الخضراء وفوائد صحية لا حصر لها -لحمض الكلوروجينيك دور كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفيضها، فهو يساعد فعلياً في إنقاص السكر والأنسولين في الدم، وذلك لتأثيره المضادّ على نقل الجلوكوز في الدم. -تساعد مادة الكلورجينيك الموجودة في القهوة الخضراء على الحماية من الأمراض البكتيرية، كما تقوّي الذاكرة وتزيد من التركيز، فهي مفيدة لمرض الزهايمر. - من بين فوائد القهوة الخضراء وقدرتها الكبيرة على ضبط مستوى السكر في الدم، وهي بذلك تعدُّ الأفضل في الوقاية من داء السكري والكثير من الأمراض المزمنة الأخرى. ومن الممكن لمرضى السكري المحافظة على نسبة السكر في الدم من خلال المداومة على تناول كميات مناسبة من القهوة الخضراء بشكل يومي.

منذ 1 اسبوع

فوائد القهوة الخضراء

منذ 1 اسبوع


استطلاع الأراء
هل تؤيد رفع اسعار الدخان وفرض ضريبة ؟

12326 المؤيدين

12017 المعارضين

12006 المحايدين

محايد لا نعم