2025-05-10     عدد زوار الموقع: 5893713

4 مواهب خفية للبن الرائب لم تسمعي بها من قبل

صحة و جمال
نشر 2024-07-17 11:13:31
2436
شارك الخبر

اللحظة الاخباري -

يعطي اللبن الرائب نكهة شهية عند إضافته إلى الأطعمة المختلفة، سواء في إعداد الخبز أو الجبن أو العجائن والكعك أو التتبيلات، فهو يجعل الطعام طرياً وهشاً، ويعطيه مذاقاً لذيذاً، وسواء استخدمتِ اللبن الرائب الطازج أو “القاطع” فيمكنكِ صنع هذه الأطعمة به:

1. صنع الكيك والمعجنات.

يساعد اللبن الرائب مع صودا الخبز على تخمير العجين جيداً، ما يجعله هش القوام، ضعيه مكان الحليب السائل، واخلطيه بالدقيق والسمن، وأعدي مخبوزاتكِ المفضلة.

2. تتبيل الدجاج.

يمكنكِ استخدام اللبن الرائب في تتبيل الدجاج قبل قليه بدلاً من الزبادي، ما يكسب جلد الدجاج اللون الذهبي الرائع.

3. جبن قريش.

استفيدي من اللبن الرائب “القاطع” بتحويله إلى جبن، ضعي عليه قليلاً من الملح والزعتر وزيت الزيتون، واحفظيه في شاش قماش، واربطيه جيداً حتى يصفي كل مائه، وبعدها سيتحول إلى جبنة شهية.

4. صوص حامض.

رغم أنه ليس حامضاً بشكل لاذع كالخل أو عصير الليمون، فإن اللبن الرائب يجعلك تحصلين على نكهة لذيذة، فهو من الصوصات المثالية لكثير من أنواع السلطة، ولذلك يمكنك استخدامه كبديل سريع للكريمة الحامضة أو المخفوقة.



أخبـــار ذات صلة

الدحيات نقيبا للأطباء البيطريين بالتزكية

منذ 1 يوم

نسبة إشغال مستشفى الأميرة بسمة التعليمي تصل إلى 92%

منذ 4 يوم

الهواري يترأس اجتماع اللجنة التوجيهية لإعداد استراتيجية القطاع الصحي

منذ 4 يوم

التشيك تقدم منحة لتزويد مركز الحسين للسرطان بمعدات وأجهزة طبية

منذ 6 يوم

حسّان يوجه بالإسراع في استكمال توسعة قسم طوارئ مستشفى النديم

منذ 6 يوم

أبو السمن وأبو كركي يتفقدان سير العمل بتوسعة مستشفى الأميرة إيمان/معدي رئيس الوزراء د. جعفر حسان زار المستشفى أواخر شهر أيلول الماضي

منذ 1 اسبوع


استطلاع الأراء
هل تؤيد رفع اسعار الدخان وفرض ضريبة ؟

13194 المؤيدين

12901 المعارضين

12879 المحايدين

محايد لا نعم